Formation complète » Nutrition holistique
FORMATION DE BASE
NUTRITION HOLISTIQUE ET HYGIENE VITALE ( Niveau 1)
Le programme comprend deux ans d'enseignement en classe, étalé sur 19 journées par an ainsi que 3 séminaires résidentiels. Les cours débutent en principe en septembre. Ils ont lieu le vendredi. Les séminaires ont lieu les week-end (samedi-dimanche).
L'étudiant est appelé à rédiger un mémoire, qu'il soutiendra à la fin de ses études après avoir réussis ses examens (écrits et oraux) et participé à tous les séminaires. Selon l'organisation choisie l'élève dispose d'une année supplémentaire pour effectuer son travail de recherche et soutenir son mémoire de diplôme.
Titre délivré : Diplôme en Nutrition Holistique et Hygiène Vitale
AXES MAJEURS DU PROGRAMME
REGLES DE SANTE ET HYGIENE VITALE
Anthropologie fondamentale,
Conception de l'homme, Compréhension de la santé, Histoire des règles de
santé et leur évolution, Les lois de l'énergie vitale, Principes
d'hygiène vitale
SYSTEME DIGESTIF : Anatomie, Physiologie du système digestif. Fonction de la nutrition
LA NUTRITION : Macronutrition Glucides, Lipides, Protides, Eau - Micronutrition Vitamines, Oligoéléments, Phytonutriments, Complémens alimentaires
ALIMENTATION SAINE : Histoire, tradition et règles alimentaires fondamentales - Connaissance des aliments, préparation, conservation, cuisson - Comptatibilités
CUISINE SAINE: Choix des aliments, préparation, conservation, cuisson
APPROCHE INDIVIDUALISEE . Femme enceinte, bébé, enfant, adolescent, adulte, sénior, sportif, ménopause
DRAINAGES - DIETES - JEUNES
REGIMES ET REGLES ALIMENTAIRES SPECIFIQUES
NUTRITHERAPIE PAR SYSTEME : Système Nerveux,Cervaeu, Cardiovasculaire et circulatoire, Immunitaire, Digestif, Ostéoarticulaire, Reproducteur, etc.
TROUBLES DE COMPORTEMENT ALIMENTAIRE : Boulimie, orthorexie, grignotage, etc.
SURPOIDS OBESITE : Jeunes enfants adoelscents, adultes, Ménopause
PSYCHONUTRITION : la nourriture et les émotions
ANAMNESE BILAN DE SANTE ET BILAN NUTRITIONNEL
RELATION THERAPEUTIQUE : Pratique de l'écoute active, éthique et déontologie, les projections, les transferts et contretransferts, l'entretien et la confidentialité, la communication thérapeutique
CONSULTATION EN CABINET. L'entretien, la confidentialité,